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万茗茶业
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茶:传统文化艺术的载体

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茶:传统文化艺术的载体

古语云:“茶里乾坤大,壶中日月长。”茶通六艺,茶是我国传统文化艺术的载体,也是我们民族文化的积累和沉淀。在我看来,佳茗如人,也分三教九流,既有像轻狂少年般不知愁滋味的绿茶,也有像舞娘般艳光四射的红茶,更有风姿绰约如成熟贵妇的乌龙茶,而普洱茶于我,则更像是一位学富五车的智者。

普洱茶,顾名思义,取其产地而得名,是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的形成,最初不是有意为之,而是在特定的地理、气候原因和特定的运输过程中形成的,其特性在于越陈越香。在爱茶人眼中,普洱是采天地之正气,积岁月之磨练,得自然之造化而成的茶中圣品,它经受了岁月的洗礼,时光的打磨,难怪有人称之为“能喝的古董”。

我与普洱茶结缘得益于朋友的介绍,一经接触我便如获至宝,从此也成为了一名货真价实的茶迷。对于倾情普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品,它浸润着岁月的秘香,贮藏了时间的重量。那些特级的老茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,我每每品饮它们,既像是在品读历史和尘封的往事,又像是与智者进行了一次交谈。

喝茶者,品茗人,都该明白这样一个道理,茶用嘴喝,却更需用心去品,喝茶的过程,不仅是身体上的满足,也是精神上的享受。那些依靠时间的力量修炼成道的普洱茶,本身就是一本发黄的历史书,值得我们细细地去珍藏和品味。作为一种能带来味觉享受的古董,普洱茶早已超越了“喝”的意义,在它上面更多地负载着人类文化的历史积淀。

古人吟唱惜时如金,时间曾摧毁了多少美人,打败了多少英雄,却独独成就了一片茶饼。“茶中自有天下”,人生三味尽在其中,茶的味道与人生相近,也与哲学相近。我想,其实人生就是当快则快,当慢则慢,那些快节奏的忙碌生活,都不是我们所真正追求的,而只是赢得从容生活的一种手段。只要明白了这个道理,我们就应学会忙里偷闲,约三五好友,泡一壶老茶,在普洱的醇厚茶香中,静静的品味和领悟人生吧!


2013-11-12 10:09:14 |  浏览 (157) |  收藏 |